Vietnam Kim Tuyen

Détails produit

Thé noir originaire du Vietnam ( district de Tam Duong dans la province de Lai Chau ), riche en bourgeons dorés, ce thé noir en grandes feuilles est issu d'une récolte tardive (septembre-octobre). Le processus d'oxydation qui dure de 1.5 à 2 jours lui confère une douceur particulière. Il développe une liqueur persistante aux notes d'attaque maltées et miellées qui se muent  en notes intensément fruitées puis révèlent des notes finales plus boisées soutenues d'une fine amertume.

Infusion : 3 minutes.

1 cuillère à café par tasse. T2

BE-BIO-01 Certisys. Issu d'agriculture biologique non EU.