Achat de maté bio en ligne
Vous hésitez entre un thé et un café ? Optez pour le maté ! Ce stimulant naturel vous ravira à travers ses saveurs végétales et ses propriétés bénéfiques.
Depuis 1996, La Septième Tasse vous accompagne dans la découverte d’infusions tant surprenantes qu’exquises.
Nous nous engageons pour une production responsable en vous proposant un maté certifié BE-BIO-0.
Partez à la découverte des différentes cultures du monde grâce à notre site et à notre boutique physique, située au coeur de Bruxelles.
Une tradition venue d’Amérique latine
Le maté est issu des régions sud-américaines et plus précisément de l’Ilex paraguariensis (yerba maté), une plante appartenant à la famille du houx.
Cette dernière pousse naturellement à l’état sauvage, près de cours d’eau ou au coeur des forêts d’Argentine, du Paraguay et du Brésil.
A l’époque, elle était cultivée par un peuple local, les “Guaranis”, avant d’être exportée grâce à l’aide des jésuites à travers tout le territoire.
C’est de là que provient son petit surnom de “thé des Jésuites” !
Aujourd’hui, le maté fait notamment la fierté de l’Argentine et a su toucher le continent européen.
Il est consommé en tant que boisson à part entière ou utilisé dans de nombreuses recettes culinaires. Un breuvage synonyme de convivialité !
Les vertus du yerba maté
Vous désirez améliorer votre capacité de concentration ? Stimuler votre corps ? Rééquilibrer votre humeur ?
Le maté vous accompagne au quotidien : profitez de ses bénéfices tant physiques que mentales.
- Un coup de mou ? Le maté possède un taux de “caféine” (matéine) en suffisance pour stimuler votre activité cérébrale et votre forme physique, sans pour autant subir un effet d’excitation trop prononcé.
Idéal en période de blocus pour les étudiants ou encore pour les amoureux du sport.
- Le yerba maté possède de nombreuses vitamines et minéraux : A, B1, B2, C, calcium, potassium, magnésium…
Il permet donc de rééquilibrer l’humeur.
- C’est également un excellent allié pour la perte de poids puisqu’il a des propriétés diurétiques, favorise la combustion des graisses et a un effet coupe-faim.
- Enfin, le maté est un anti-oxydant naturel.
Comment déguster son maté ?
Optez pour la méthode traditionnelle en le préparant dans une calebasse (courge séchée et creusée) et en le siphonnant à l’aide d’une bombilla (paille en inox) !
Son infusion requiert une eau de 70° à 80°, l'eau bouillante rendant la boisson plus amère. Laissez infuser 5 minutes et profitez de l’instant !