Jeoncha

€ 6.80 /100 grammes

Une tasse aux notes végétales iodées et au final fruité, qui offre une agréable transition à ceux qui désirent s'initier aux thés sèchés à la vapeur du Japon.

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Catégorie : Thés natures & Maté
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Détails produit

Thé vert originaire de l'île de Jeju en Corée. Récolte d'été. L'utilisation de la méthode de séchage à la vapeur (comme pour les thés japonais) confère au Jeoncha, ses arômes herbacés iodés (algues-épinards) aux subtiles notes finales fruitées. Il demeure cependant moins iodé que les thés du Japon et reste d'un abord plus aisé pour des palais Européens.

Il peut être infusé 2 min à l'eau bouillante si l'on désire lui donner de l'attaque et un "végétal" plus franc, ou 2,30 min à 85° si l'on privilégie la douceur et la longueur aromatique.

1 cuill. a café par tasse.  T1

BE-BIO-01 Certisys. Issu d'agriculture biologique non EU.

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